かごしま県民交流センター近くに4月1日、「手作りごはんのお店ひよこkitchen（キッチン）」（鹿児島市山下町、TEL 099-210-7777）がオープンした。店舗面積は約26坪。カウンター7席。テーブル21席を用意。

ランチメニューの「唐揚げ」

　大分産の米と吉野町の農家から取り寄せ採れたての野菜を提供する同店。店主の原口博子さんは「店内はビタミンカラーで、来た人が元気になれるような雰囲気を目指した」と話す。

　自動販売機で食券購入後、小鉢(2品)、ご飯、汁物、デザート、コーヒーをセルフでサービスする。朝食メニューは「Aおにぎり・汁物」(300円)、「B和セット」(500円)、「Cパン・コーヒー」(300円)、「D洋セット」(500円)を提供。ランチメニューは「唐揚げ」(700円)、「チキン南蛮」(750円)、「ハンバーグ」(800円)、「カレーライス」(600円)など。持ち帰り弁当(500円)も用意する。

「手作りにこだわった家庭の味をなるべく安心して食べてほしい」と原口さん。

　営業時間は7時～15時(無くなり次第終了)。土曜・日曜・祝日定休。